Descripción
TURBOLICUADOR + BATIDOR PROFESIONAL PARA USO INTENSIVO. LA GAMA XM DE SAMMIC; VERSÁTIL Y DURABLE CON BRAZOS RESISTENTES, CAPACES DE TRABAJAR A ALTAS TEMPERATURAS, MEJORADO SISTEMA SMOOTH-CONTROL DE VELOCIDAD PARA OBTENER UN ARRANQUE MÁS EFICIENTE Y ALARMA DE SOBRECARGA.
CARACTERÍSTICAS MB-21
Capacidad máx 12 litros
Brazo triturador 25 cm
Brazo batidor 30.6 cm para 2 a 30 claras de huevo
Largo total con brazo batidor 57 cm
Potencia 300 W
Velocidad variable
Triturador 1500 a 15000 rpm
Batidor 200 a 800 rpm
Medidas: 57x9x9 cm 3.2kg
Embalaje: 440x375x105 mm 3.8kg
DOS EQUIPOS EN UNO: Realiza con el mismo equipo dos funciones elementales en la cocina: triturar y batir. Realiza distintas preparaciones, purés y emulsiones con la cuchilla trituradora Y-blade profesional, y con el brazo batidor crea mezclas ligeras, aires, mousses. Aprovecha su capacidad de trabajar en recipientes de hasta 12 litros de capacidad para triturar y hasta 30 claras de huevo para batir. Ideal para mise en place.
DISEÑO PROFESIONAL Y CÓMODO: Rendimiento profesional, capaz de realizar trabajos de larga duración sin sobrecalentamiento de la carcasa. Con velocidad variable para triturar de 1,500 a 15,000 rpm, diseño compacto y de máxima comodidad con inclinación óptima del mango que minimiza la fatiga, Ergo-design & bi-mat-grip (carcasa externa fabricada en dos materiales para un agarre ergonómico y grip antideslizante), y Click-on-arm: brazos desmontables con cierre rápido y seguro. Campanas diseñadas para evitar salpicaduras. Carcasas diseñadas para evitar que rueden y se caigan.
BRAZOS ULTRA-RESISTENTES Y APTOS PARA LAVAVAJILLAS: Los brazos están diseñados para soportar altas temperaturas en trabajo y garantizan un lavado fácil, higiénico y cómodo: todos los brazos trituradores, así como las varillas desmontadas, se pueden lavar en el lavavajillas.
NUEVO CONTROL DE VELOCIDAD SMOOTH-CONTROL: El nuevo sistema de control de velocidad aporta una reacción más rápida, una mejor estabilidad, mejora el arranque en carga y limita la sobreaceleración al extraer la máquina. Además, cuenta con alarma de sobrecarga, que avisa cuando la carga de trabajo es demasiado alta.
CAPACITACIÓN DE CHEF A CHEF: Pregúntanos cómo puedes recibir servicios de formación y consultoría con chef corporativo y de un aula-cocina.
COMPONENTES DURADEROS: Sus cuchillas Y-blade profesional son de acero templado y filo de larga duración, con campanas diseñadas para evitar salpicaduras.
CERTIFICACIONES: Homologados por NSF: garantía de seguridad e higiene.
LIFE-PLUS: Equipados con motores que han superado las pruebas de uso más exigentes.
Una herramienta extraordinaria para obtener resultados superiores, ¡lo que tú y tu cocina necesitan! Ideal para tu restaurante, catering, pastelería, taquería, comedor industrial, etc.
¡Continúa tu compra, no te arrepentirás de invertir en equipos de calidad!
DETALLES ADICIONALES:
Compra segura: Garantía de calidad (UN AÑO) contra cualquier defecto de fabricación. Envío NO incluido.
DESCARGA LA FICHA TÉCNICA AQUÍ: https://api-dot-sammic-api.ew.r.appspot.com/v2/doc/dl/0899cee16f5b2323c3ac1c066ba3b?rl=es-MX
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